В Саратовской области нашли мясо, в котором содержится лекарственное средство, применяемое для лечения животных. Об этом рассказали в пресс-службе управления Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям.

Специалисты проанализировали свиной тримминг 50/50 (соотношение мяса и жира) и выявили несоответствие установленным требованиям. Пробы отбирали на мясоперерабатывающем предприятии в Саратовской области. Образцы исследовали 1 октября и нашли в мясе лекарственное средство «Ивермектин». Как уточнили в Россельхознадзоре, этот препарат применяется в ветеринарии для лечения и профилактики паразитных инфекций у сельскохозяйственных животных. Эта свинина поступила на переработку от хозяйствующего субъекта, работающего в регионе.

Специалисты подчеркнули, что найденный препарат может негативно сказаться на здоровье человека в случае употребления в пищу. Он может вызвать аллергические реакции и устойчивость к нему. К тому же, наличие лекарственных средств в пище нарушает закон. В связи с этим партию свинины вернули животноводческому хозяйству и объявили ему предостережение о недопустимости нарушений.

Отметим, что недавно в сосисках от саратовского производителя нашли антибиотик, применяемый в ветеринарии.