7 мая 02:45 в Саратове +13,6°C
Доллар 63.71 Евро 70.02
vk twitter facebook rss

Министр объяснила лидерство Саратовской области по качеству хлеба

Ряд хлебопекарных предприятий в Энгельсе, Балаково, Базарном Карабулаке работают в кластерной системе «от поля до прилавка», имеют свои посевные площади, мельничное производство

14:08, 27 июня 2018

Саратовская область занимает лидирующие позиции по качеству хлеба в России. К таким выводам пришли эксперты некоммерческой организации Роскачество, которые отслеживали в течение года производство одного из основных в стране видов продуктов. Министр сельского хозяйства Саратовской области Татьяна Кравцева рассказала «Четвертой Власти», как удалось добиться такого признания.

«На хлебопекарных предприятиях Саратовской области трудятся более 3 тысяч человек. Это квалифицированные кадры, которые своим опытом и трудолюбием держат высокую марку саратовского хлеба.  В регионе более 160 предприятий разных форм собственности занимаются производством хлеба и хлебобулочных изделий. Производственная мощность хлебопекарных предприятий составляет 240 тысяч тонн в год. Ряд хлебопекарных предприятий в Энгельсе, Балакове, Базарном Карабулаке работают в кластерной системе «от поля до прилавка», имеют свои посевные площади, мельничное производство.

Предприятия хлебопекарной промышленности постоянно проводят обновление технологического оборудования. Активную модернизацию производства ведут как крупные предприятия, так и предприятия малого бизнеса», - пояснила руководитель ведомства.

Не пропустите главное - подпишитесь на Telegram-канал Подписаться

роскачество, минсельхоз, татьяна кравцева

оставить комментарий
В Ленинском районе произошло нападение на фельдшера скорой помощи

В Ленинском районе произошло нападение на фельдшера скорой помощи

Володин жестко раскритиковал главу Вольского района за плохие дороги и мусор

Володин жестко раскритиковал главу Вольского района за плохие дороги и мусор

Министр здравоохранения уволил главного врача Татищевской райбольницы Игоря Матвеева

Министр здравоохранения уволил главного врача Татищевской райбольницы Игоря Матвеева

Популярное
наверх