В Саратовской области в овощах и фруктах обнаружили пестициды. Это выявили сотрудники химико-токсикологического отдела Саратовской испытательной лаборатории федерального государственного бюджетного учреждения «Федеральный центр охраны здоровья животных».

Специалисты провели исследования 209 проб растительной продукции на определение остаточного содержания пестицидов. Проверяли капусту, кабачки, яблоки, клубнику, зелень и другие виды овощей и фруктов. В 10 пробах выявили содержание следующих пестицидов: бентазон, фипронил, гамма-цигалотрин, лямбда-цигалотрин, циперметрин, тиаметоксам.

Отметим, что пестициды – это ядовитые вещества, которые используются для уничтожения вредителей и возбудителей болезней растений, а также различных паразитов, сорняков и прочего. В числе таких веществ входят гербициды, уничтожающие сорняки, инсектициды, уничтожающие насекомых-вредителей, а также фунгициды, уничтожающие патогенные грибы, и другие.

Пестициды относятся к каталитическим ядам биологических катализаторов ферментов, под их воздействием часть биологических реакций перестает протекать. Современное сельское хозяйство невозможно без их применения, однако, как указывают специалисты, необходимо корректно подобрать пестицидный препарат в соответствии с обрабатываемой культурой и вредителем. Важно быть уверенными в надлежащем качестве выбранного средства. В особенности содержания активного вещества. Нередко его количество не соответствует заявленному, что как по вине производителей, так и в связи с неправильным хранением.

«Недостаточное содержание действующего вещества не дает достаточного эффекта от применения препарата. Избыток же активного вещества сможет привести как к непосредственной порче посевов, так и стать причиной получения некачественного урожая с повышенным содержанием ядовитых веществ», – подчеркивают биологи.