В Саратовской области провели этап всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Как сообщает региональное управление Роспотребнадзора, отобранные столовые теперь будут представлять регион на федеральном этапе в Москве.

В общей сложности приняли участие 17 общеобразовательных организаций из различных районов области, а также Саратова. Участники конкурса поделились опытом питания в своих школах, рассказали о формах реализации качественного и безопасного питания, использовании инновационных технологий, а также популяризации здорового питания.

«Наиболее успешный  опыт работы в общественном школьном питании будет предложен для распространения в общеобразовательных организациях области», - подчеркнули в ведомстве.

В конкурсе оценивали гигиеническую экспертизу разработанных меню, их соответствие принципам здорового питания и технологическим возможностям пищеблоков. Кроме того, учитывалось включение витаминных комплексов и продуктов, обогащенных микронутриентами. Еще проверялось распределение рациона, интервал между приемами пищи, продолжительность перемен, соблюдение личной гигиены и т.д.

В номинации «Лучшая столовая сельской школы» победу одержала средняя общеобразовательная школа поселка Пинеровка Балашовского района, а звание «Лучшая столовая городской школы» получила «Прогимназия Олимпионик» Саратова (в Солнечном-2).

Федеральный этап конкурса запланирован на вторую половину ноября.