Чиновники призвали саратовцев не опасаться недостатка яиц на рынке. По сведениям министерства сельского хозяйства области, на субботнюю ярмарку на Театральной площади привезли 74 тысячи яиц.

Минсельхоз достиг соглашения с региональными производителями яиц о их реализации на саратовской ярмарке. Товар отпускают по социальным ценам: 78 рублей за десяток яиц категории С1 и 81 - за категорию СО.  Так, на прошедшей ярмарке яйца продавали на 4 торговых площадках. Торговля завершилась за час до закрытия ярмарки.

На территории области производство яиц обеспечивается 10 птицефабриками. За 10 месяцев ими произведено 473,4 млн яиц (105% к уровню 2022 года). По области же, включая хозяйства всех типов, произведено 844,2 млн яиц (101,9% к уровню прошлого года). Самообеспеченность региона по яйцу сейчас составляет 156%.

Кроме того, сейчас в области занимаются строительством и реконструкцией 5 птицефабрик: входящие в группу компаний УК «Саратов – Птица» (ООО «Покровская ПТФ», АО «Симоновская ПТФ», ООО «Балашовская ПТФ», АО «Лысогорская ПТФ»)  и ООО «Ломанн Лэйерс Рус»  Балаковского района.  Благодаря им по планам получится произвести дополнительно 167 млн яиц. 

В преддверии новогодних праздников министерство ведет переговоры об увеличении торговых точек под яйца на ярмарке выходного дня.

Отметим, что на прошлой неделе был зафиксирован рост цен на некоторые продукты питания, среди которых оказались и яйца.