В одном из детских реабилитационных центров Саратова выявлена зараженная крупа. Такое нарушение обнаружили специалисты регионального управления Россельхознадзора в ходе плановой проверки.

Выяснилось, что в государственном бюджетном учреждении использовали на пищевые цели 9 видов круп. На некоторые из них отсутствовали документы, подтверждающие их безопасность и качество. Кроме того, выявлены нарушения на маркировочных ярлыках.

По результатам экспертизы было установлено не соответствие круп требованиям ГОСТа - крупы пшеничная шлифованная массой 14,3 кг - по показателю мучка, доброкачественное ядро; крупы ячменная вид перловая массой 25,8 кг - по показателю зараженность вредителями хлебных запасов, мельничная огневка (плотность составила 1 экземпляр на килограмм).

В итоге управлением вынесены постановления об уничтожении некачественных круп.