Сегодня в Саратовском колледже кулинарного искусства проходит праздничная акция «Завтрак для любимой мамы». Об этом сообщает министерство образования.

В колледже на протяжении 85 лет осуществляется подготовка кадров для предприятий общественного питания и ресторанного бизнеса. Шеф-повар одного из ресторанов города Светлана Крайнова проводит для студентов колледжа и школьников Октябрьского и Заводского районов мастер-класс по приготовлению штруделя (кондитерское изделие в виде рулета) с соусом и мороженым для родных и близких к 8 Марта. В поварских кителях и колпаках школьники и студенты готовят праздничный завтрак, приуроченный к женскому дню.

Мероприятие проходит на базе мастерских, оснащенных современным оборудованием по международным стандартам WorldSkills Russia. Это движение реализуется по нацпроекту «Образование» и дает возможность лидерам отраслей и образовательным организациям обменяться передовыми методами работы в сфере профобразования. К акции  «Завтрак для любимой мамы» присоединились студенты техникумов, колледжей, профессиональных лицеев и учащиеся школ 15 районов области.

Под руководством поваров они учатся готовить оригинальные блюда, среди которых самбук (воздушный десерт) праздничный, блинчики фламбе, панкейки (блинчики) с припеком, ананасовый фрэш (сок) и другие блюда для любимых мам, бабушек и сестер.