При хранении кожицу мандаринов следует натирать растительным маслом. Об этом саратовцев в преддверии новогодних праздников предупредили в управлении Роспотребнадзора по Саратовской области.

В ведомстве отметили, что лучше выбирать «красивые» фрукты с ровной кожицей и без пятен. Если мандарины куплены заранее, и хранить их придется более долгое время, то их кожицу нужно натереть растительным маслом и без полиэтиленового пакета положить плоды в специальный отсек холодильника с температурой +6 градусов. Кроме того, следует поддерживать уровень влажности, чтобы не дать им засохнуть. Листья с фруктов можно не обрывать, что позволит хранить их дольше.

После употребления цедру лучше выбрасывать, так как цитрусовые проходят обработку сернистыми компонентами, которые вызывают астматический эффект. Специалисты предупредили, что тару под фрукты обрабатывают антисептиком, поэтому мандарины после магазина нужно помыть теплой водой с мылом.

Напомним, что недавно жителей региона предупреждали об опасной икре с уротропином в составе.