27 февраля 14:23 в Саратове +3,5°C
Доллар 63.71 Евро 70.02

В России подготовили ГОСТ для маркировки опасных продуктов

В зависимости от содержания соли, сахара или жиров полоса на упаковке должна быть окрашена в красный, желтый или зеленый цвет

10:12, 17 июня 2019

Фото: pixabay.com

В октябре в России власти планируют принять новый ГОСТ на цветовую маркировку продуктов (так называемый «светофор»). В Росстандарте заявили, что окончательная версия документа уже подготовлена.

Продукты с содержанием сахара, соли и жиров будут выделяться цветными маркировками на упаковке, пишут «Известия». Маркировка должна содержать сведения о массовой доле в продуктах критически значимых пищевых веществ. Графические предупреждения будут размещаться на упаковке или этикетке. Они представляют собой вертикальные полосы, каждая из которых соответствует одному из критически значимых пищевых веществ.

В зависимости от содержания соли, сахара или жиров полоса должна быть окрашена в красный, желтый или зеленый цвет. К примеру, предупреждением о том, что их доля существенно превышает норму, станет красная полоска, промежуточные показатели выделят желтым цветом, продукты, соответствующие норме, обозначат зеленым.

Предполагается, что документ будет действовать на территории стран, входящих в Евразийский совет по стандартизации — России, Армении, Белоруссии, Казахстана, Киргизии, Таджикистана, Туркменистана и Узбекистана.

Требования стандарта не будут распространяться на сырье и продукты с однородным составом, такие как сахар, сливочное масло, шпик. Маркировку «светофор» также не планируется наносить на упаковки питьевой воды, пищевых добавок и специализированной продукции (например, лечебной), а также кондитерских изделий, сладких напитков и сыров.

Пока что производители будут использовать «светофор» добровольно, однако участники рынка опасаются, что со временем маркировка станет обязательной. Это косвенно подтверждают и в Федеральном исследовательском центре питания, биотехнологии и безопасности пищи. В учреждении отметили, что межгосударственный стандарт может послужить основой для создания нормативов в этой области.

экономика, продукты питания, росстандарт, гост

Володин раскритиковал мэра Исаева за многочисленные проблемы в микрорайоне Ласточкино

Володин раскритиковал мэра Исаева за многочисленные проблемы в микрорайоне Ласточкино

Энгельсский локомотивный завод могут продать единым лотом

Энгельсский локомотивный завод могут продать единым лотом

Министр Архипов посоветовал «СЭПО» снижать цены на холодильники «Саратов»

Министр Архипов посоветовал «СЭПО» снижать цены на холодильники «Саратов»

Популярное
наверх