На территории Саратовской области в школах и детских садах будет действовать единое меню горячих блюд. О подписании соответствующего приказа сообщил региональный министр образования Александр Пажитнев.

По словам министра, меню для дошкольников и школьников разработано экспертами для единого подхода к организации питания. В нем предусмотрены все основные продукты питания, рассчитана необходимая калорийность пищи и соотношение нутриентов.

Такое меню отныне будет во всех детских садах и школах, независимо от муниципального района. Утверждается, что оно соответствует принципам качества и сбалансированности питания. В министерстве организовали горячую линию, куда могут обратиться родители, в том числе по вопросам питания в детских садах и школах: (8452) 49-19-61.

Само меню довольно обширно и разнообразно. Например, на первое школьникам предложат рассольник по-ленинградски, щи со сметаной, борщ, различные молочные супы. В списке вторых блюд есть бефстроганов из отварной говядины, рыбные тефтели, куриные котлеты, паровые говяжьи тефтели. Также в него входят различные виды каш, овощные салаты, свежие фрукты, выпечка на десерты, соки и компоты.

Указанный приказ будет действовать с 1 января 2026 года. Ознакомиться с документом можно по ссылке.  

Ранее каждая школа определяла содержание меню самостоятельно, ориентируясь на общие рекомендации медиков.