На территории Саратовской области с начала текущего года зарегистрировано два случая ботулизма (тяжелое инфекционное заболевание с поражением нервной системы). Об этом сообщила «Четвертой Власти» начальник отдела надзора по гигиене питания регионального управления Роспотребнадзора Елена Никонова.

По данным ведомства, оба факта заболевания выявили в мае. Причем один случай, к несчастью, оказался с летальным исходом. Как выяснилось, пострадали жительницы рабочего поселка Духовницкое, которые ели соленую речную рыбу, которую они самостоятельно выловили и высушили в домашних условиях. Утверждается, что оба факта не связаны между собой.

Один случай зафиксировали 6 мая, пациентку удалось спасти в лечебном учреждении. Второй произошел 12 мая – женщина накануне съела рыбу. У нее ухудшилось зрение, а также ей было тяжело глотать. Прибывшая бригада скорой помощи госпитализировала гражданку в тяжелом состоянии. Однако, несмотря на проводимую интенсивную терапию, женщина скончалась 15 мая.

При изучении остатков рыбы в лаборатории специалисты обнаружили возбудитель ботулизма, а также наличие «ботулинического токсина».

С начала июня в регионе не зарегистрировано ни одного случая ботулизма.

Отметим, что в течение июня на территории России наблюдалась вспышка ботулизма – уже пострадало более 300 человек (в Москве, Нижнем Новгороде, Казани и т.д.). Есть также и смертельный исход: в Костроме умер 21-летний парень. Предварительно, все пострадавшие употребляли магазинные салаты (заказывали либо блюдо лобио, либо салат с тунцом), а причиной отравления могла стать фасоль. Следственный комитет возбудил уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.