В Саратове запатентовали машину для тортов и чизкейков

В Саратове запатентовали машину для нарезки тортов, пневматический дозатор и закаточный автомат. Об этом сегодня, 19 апреля, сообщили в региональном министерстве промышленности и энергетики.

По данным министерства, в кондитерских цехах созданная полуавтоматическая машина будет полезна для нарезки тортов и чизкейков. Изобретение позволит точно нарезать десерт на ровные и аккуратные порционные кусочки и установить между ними разделительные вкладыши. Работает машина на основе поворотного стола с приводом на шаговом двигателе. Первый экземпляр уже направлен на кондитерское производство в Ульяновск.

Помимо этого, запатентован универсальный пневматический дозатор, который поможет точно распределить жидкие и вязкие продукты. Рабочие элементы конструкции закреплены на единую металлическую плиту, так что дозатор можно переносить, и он не занимает много места. Пригодится изобретение в фармацевтике, производстве ветеринарных препаратов и косметической продукции.

Кроме того, создан оригинальный закаточный автомат с курковыми распылителями. Установка позволит с высокой точностью расположить трубку в горло тары, чтобы повысить продуктивность производства и снизить процент брака.