Саратовские специалисты призвали не увлекаться мандаринами в новогодние праздники. В пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора сообщили, что без вреда для здоровья можно съедать не более 4 штук в день.

По данным ведомства, мандарины по содержанию витамина А превосходят лимоны в 30 раз, а апельсины - в 3 раза. Кроме того, в составе витамин В, который защищает нервную систему и успокаивает, а в сочетании с витамином C регулирует работу надпочечников. Мандарины также содержат вещества с противовоспалительным эффектом. Они ускоряют обмен веществ, снижают аппетит и предотвращают образование холестериновых бляшек.

Однако не стоит есть мандарины в неограниченном количестве. В день можно съедать до 2-4 мандаринов (200-300 г) без вреда для здоровья. Фрукт запрещен при остром нефрите, гепатите и холецистите, проблемах желудочно-кишечного тракта. Фруктовые кислоты раздражают слизистые кишечника и желудка, потому их не стоит есть натощак. Из-за высокого содержания сахаров они могут навредить людям с сахарным диабетом. А из-за обилия клетчатки мандарины могут стать причиной вздутия живота и метеоризма.

Кроме того, сок мандарина лучше пить разведенным через трубочку, а после каждого употребления этих фруктов - полоскать рот водой, так как сок агрессивно воздействует на зубную эмаль, постепенно ее разрушая.