В Саратовской области жители за один год увеличили потребление меда 45,5%. Об этом сегодня сообщает Саратовстат.

Ведомство сравнило данные по потреблению продуктов питания за 2015-й и 2016-й годы. Оказалось, что за один год саратовцы стали больше употреблять хлеба (на 5%), птицы (на 15%), молока и молочных продуктов (на 9%), яиц (на 9%), фруктов и ягод (на 2%), овощей и бахчевых (на 6%), сахара (на 8%), шоколадных конфет (на 11,5%), меда (на 45,5%). Меньше за этот период времени жители региона стали есть говядины (на 5%), свинины (на 4%), рыбы и рыбопродуктов (-8%).

По сведения руководителя ведомства Вячеслава Сомова, в последние годы в регионе наблюдается тенденция приобретения товаров в магазинах и торговых центрах, а не на рынках и ярмарках.

«Доля рынков и ярмарок в общем обороте розничной торговли области в январе-мае 2017 года составила чуть более 3%, – поделился цифрами руководитель Саратовстата. - В 2010 году этот показатель был в 3 раза больше и составлял  почти 10%. Что касается доли продаж через сетевые магазины, то в общем обороте розничной торговли с начала 2017 года она сложилась на уровне 34% против 18% в 2010-м году», - отметил он.