В Саратове в суд передано дело о массовом отравлении в суши-баре «Азия». По информации регионального Управления Роспотребнадзора, среди жителей областного центра было зарегистрировано 11 случаев острых кишечных инфекций, связанных с  употреблением роллов, суши, пиццы. Все блюда, вызвавшие отравления, были приготовлены на предприятии общепита, расположенного на улице Тархова, 3г.

Как сообщает ведомство, суши-бар работал с марта этого года. При этом уведомление в областное управление Роспотребнадзора о начале предпринимательской деятельности индивидуальным предпринимателем не подавалось.

При проведении эпидемиологического расследования выяснилось, что в «Азии» отсутствовала техническая документация на продукцию, вырабатываемую по нетрадиционной технологи, документы, подтверждающие качество и безопасность продовольственного сырья и полуфабрикатов; нарушался режим обработки посуды, дезинфекции и генеральных уборок, в производственных помещениях были насекомые.

За выявленные нарушения требований санитарного законодательства в отношении индивидуального предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ (Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Суши-бару временно запретили работу. Материалы дела об административном правонарушении переданы на рассмотрение в суд.