Цех по изготовлению сыра-косички закрыли на 3 месяца
11:21, 5 мая 2014
Суд Аркадакского района Саратовской области на 90 суток приостановил деятельность сырного цеха компании, выпускавшей продукцию под маркой «Молочный дар».
При совместной проверке прокуратуры Аркадакского района и ведущего специалиста-эксперта Западного территориального отдела управления Роспотребнадзора по Саратовской области в сырном цехе ИП Шилкиной Е.В. были выявлены нарушения санитарных правил и норм. Оконные блоки не мыли, они были засижены мухами, имеются следы копоти, на лампах накаливания отсутствовала защитная осветительная арматура. При входе в производственные цеха и бытовые помещения предприятия отсутствовали дезинфицирующие коврики. На молоко, поступающее в сырный цех, не было документов, подтверждающих его безопасность. Стол для формирования косичек из сыра был с нарушенной целостностью и со следами ржавчины.
6 сотрудниц цеха не прошли медицинский осмотр, у них не было личных медицинских книжек на рабочем месте, Не было журнала ежедневного осмотра рук сотрудников на выявление лиц с гнойничковыми поражениями кожи, журнала об отсутствии у работников предприятия и у членов их семьи кишечных заболеваний. У всех сотрудников цеха отсутствовала санитарная одежда. В цеху не оказалось документации, подтверждающей безопасность молочной продукции – сыра-косички, молока, масла сливочного и масла сливочного топленого, сметаны.
По мнению проверяющих, эти нарушения представляют угрозу жизни и здоровью людей, и может привести к возникновению эпидемии.
По результатам проверки прокуратурой района в отношении должностного лица – индивидуального предпринимателя Шилкиной Е.В. возбуждено дело об административном правонарушении по ст.6.3 КоАП РФ. Решением суда цех закрыли на 3 месяца.
- 1 В Энгельсе вскрыли махинацию с городскими цветниками. Ущерб превысил 19 млн
- 2 В Саратове прощаются с погибшим в зоне СВО Дмитрием Терентьевым
- 3 В Саратове вырастет стоимость проезда на 34-х автобусных маршрутах
- 4 Паводок. В Саратовской области затопило 16 домов, организуют 6 лодочных переправ
- 5 Прокуратура: В Саратовской области проваливают работу по обеспечению лекарствами
- 1 В Подмосковье террористы убили 40 человек в «Крокус Сити Холл», еще 140 ранены
- 2 В Саратовской области ночью уничтожили беспилотник самолетного типа
- 3 В Саратовской области не планируют проводить массовые мероприятия в День космонавтики
- 4 В Саратове отменяются развлекательные мероприятия из-за теракта в Подмосковье
- 5 Володин о теракте в «Крокус Сити Холле»: Выродки должны быть уничтожены