В Волжском районе Саратова обнаружен нелегальный цех по производству мясной продукции на территории поселка Юбилейный. Как сообщили в межрегиональной ветеринарной лаборатории, результаты отбора проб продукции указали на ее опасность для потребителей.

В частности, была обнаружена продукция без указания даты изготовления и сроков годности. Было установлено несоответствие продукции по бактериологическим показателям, выявлен недопустимый уровень бактерий группы кишечной палочки и количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.

В ГУ МВД ранее сообщалось, что документы, дающие право на производство продукции, как и документы на продукцию владельцами незаконного производства предоставлены не были.

В одном из помещений в специальных емкостях хранилось сало, причем в условиях абсолютной антисанитарии. Продукт после соответствующей обработки упаковывался на спецоборудовании, на сало наклеивались фирменные этикетки. Данный товар продавался индивидуальным предпринимателям.

Также в одном из цехов была обнаружена партия контрабандной водки из Республики Казахстан. Из цехов и морозильных камер изъято более 2 тонн колбасных изделий и 180 бутылок водки.