Продовольственный рынок Саратовской области характеризуется достаточным уровнем товарной насыщенности. К такому выводу пришли сотрудники министерства экономического развития области по итогам мониторинга на 28 апреля.

По данным чиновников, в скоропортящейся группе товаров запасы продовольствия составляют от 3 до 16 дней торговли, а товаров с длительными сроками хранения хватит от 16 до 308 дней торговли.

В качестве примеров приведены сахар (115 дней торговли), макаронные изделия (308), крупа гречневая (134), мука (88).

При этом торговые сети регулярно пополняют свои товарные запасы плановыми поставками оптовых партий.

«Имеющиеся складские запасы на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности Саратовской области по отдельным продовольственным товарам оцениваются на уровне свыше 2,5 месяцев торговли», - констатировали в министерстве.