На территории Саратовской области выявлены 9 случаев занижения объема порций еды, которую выдают в столовых школ и детских садов. О таких итогах работы в 2019 году сообщили «Четвертой Власти» в региональном управлении Роспотребнадзора.

Читайте также

В столовой краснокутского лицея детей кормили в 2 раза меньше нормы

Прокуратура внесла в адрес директора образовательного учреждения представление

В ведомстве пояснили, что при проверке организации питания в школах и дошкольных учреждениях обнаружено более 500 нарушений, наложено более 400 штрафов. Самыми распространенными являются отсутствие или неполная информация на маркировочных ярлыках к пищевым продуктам, несоблюдение санитарно-дезинфекционного режима.

Кроме того, выявлялись факты отсутствия некоторой продукции (кисломолочных продуктов, сыра, творога, фруктов), недостаточное их количество (мясо говядины, рыба, сыр, творог, сметана, соки). Еще имелись факты нарушения калорийности и дисбаланс ингредиентов, несоответствие фактического меню примерному, несоблюдения условий хранения продуктов и т.д.

Занижение объемов порций встретилось в 5 школах (в Краснокутском, Петровском, Аткарском и Новоузенском районах), 3 детских садах (все в Балаковском районе) и Краснокутском политехническом лицее.

Про последний недавно рассказывала областная прокуратура. Там масса порций порой получалась в 2 раза меньше, чем положено по нормативу.