В Саратовской области 6 человек заболели ботулизмом

В Саратовской области за семь месяцев ботулизмом заболели 6 человек. Об этом сегодня сообщает региональное Управление Роспотребнадзора. Все они заразились опасной инфекцией после употреблением в пищу вяленой рыбы домашнего производства, как собственного изготовления, так и приобретенной у частных лиц.

Наибольшее количество пострадавших в Саратове - 4 человека, по одному случаю зарегистрировано в Вольском районе и Балакове. Все они были госпитализированы в лечебные учреждения.

По данным санитарного ведомства, летальных случаев в этом году не было.

Как сообщает региональное Управление, возбудитель ботулизма размножается при отсутствии доступа кислорода, в условиях герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства.