На Сенном рынке с начала года нашли более 9 тонн испорченной пищевой продукции
09:55, 7 октября 2026
В Саратове на Сенном рынке с начала года из продажи изъяли более 9 тонн испорченных продуктов. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления ветеринарии.
Специалисты лаборатории Саратовской межрайонной станции по борьбе с болезнями животных за 9 месяцев текущего года на торговой площадке ООО «Центральный рынок» провели 42236 лабораторных исследований животноводческой продукции. По результатам исследований не допущено к реализации 9,3 тонны сельскохозяйственной продукции, не соответствующей установленным требованиям безопасности.
На утилизацию отправлено 1840 кг говядины, 486 кг свинины, 715 кг баранины, 10,3 кг рыбы и 6034 кг овощей. В овощах обнаружили гниль и следы грызунов, а рыба не прошла проверку на внешний вид и органолептические показатели.
«Мы проводим тысячи лабораторных исследований ежегодно, чтобы исключить из оборота продукцию с признаками заболеваний или порчи. Только такой строгий контроль позволяет предотвратить распространение болезней животных и защитить потребителей от некачественных продуктов», - отметил начальник управления ветеринарии Алексей Балалаев.