В саратовских магазинах нашли колбасу с мясным клеем в составе

В магазинах Саратова и Энгельса нашли потенциально опасную колбасу с мясным клеем в составе. Об этом сообщается канале в мессенджере «Макс» «Shot Проверки».

По информации из канала, микробную трансглутаминазу (мясной клей) выявили при лабораторных исследованиях вареной колбасы «Докторская» от Великолукского мясокомбината. Вредную добавку в колбасе обнаружили в «Магнитах» Саратова и Энгельса. Пробы отобрали также в магазине «Лента» в Зеленограде.

По словам специалистов, микробная трансглутаминаза может нарушать работу кишечника и влиять на развитие аутоиммунных заболеваний.

Помимо этого, в «Ленте» в Красноярске проверили сервелат «Финский» того же бренда и нашли в нем ДНК сои и индейки. На упаковке о содержании их в продукте не указывается. Роспотребнадзор сообщает, что это вводит покупателей в заблуждение, а сам товар не соответствует требованиям по составу и маркировке.