В Ленинском районе кафе закрыли из-за грубых нарушений санитарных норм

В Ленинском районе Саратова приостановили работу кафе «Чинар» из-за выявления грубых нарушений санитарных норм. Об этом сообщила пресс служба управления Федеральной службы судебных приставов по области.

Основанием для закрытия стала внеплановая выездная проверка Роспотребнадзора, проведенная в сентябре. Инспекторы обнаружили ряд серьезных нарушений санитарно-эпидемиологических требований:

- не представлены сопроводительные документы на пищевую продукцию, а также ветеринарные справки на сырое мясо;

- обработка сырых овощей, зелени, мяса и птицы ведется в одном помещении, что противоречит нормам разделения технологических процессов;

- недостатки в содержании производственных помещений и оборудования;

- один из сотрудников не проходил обязательный медосмотр и гигиеническое обучение с 2022 года.

Суд признал индивидуального предпринимателя виновным в совершении административного правонарушения и назначил наказание в виде приостановления деятельности кафе на 30 суток.

После получения исполнительного документа судебные приставы оперативно выехали на место и опечатали помещение. В случае самовольного возобновления работы предпринимателю грозит дополнительная административная ответственность.