Саратовская область вышла на 1-е место в ПФО по производству аквакультуры
В ассортиментный ряд продукции входит вяленая, сушеная, соленая рыба
16:27, 23 сентября 2022
Саратовская область заняла 1-е место в Приволжском федеральном округе, а также 12-е – в России по производству аквакультуры. Об этом сообщает пресс-служба областного правительства.
Уточняется, в 2021 году всеми категориями хозяйств региона произведено 200 тонн рыбопосадочного материала и 5150 тонн товарной аквакультуры. Переработано и законсервировано более 773 тонн рыбы, ракообразных и моллюсков. За январь-июль 2022 года выпущено 1,4 тысячи тонн продукции.
В ассортиментный ряд продукции входит вяленая, сушеная, соленая рыба. Присутствует и продукция в рассоле, рыба и филе холодного и горячего копчения, а также готовые рыбные продукты.
Не пропустите главное - подпишитесь на Telegram-канал Подписаться