На территории Саратова начали выращивать винные сорта винограда, а также проводится эксперимент с производством вина. Об этом в своем телеграм-канале рассказал региональный министр сельского хозяйства, зампред правительства Роман Ковальский.

Первые 10 гектаров винограда сортов «Фиолетовый ранний», «Мускат Оттонель», «Шардоне», «Уни Блан» и «Мерло» заложили в 2022 году. В этом году виноградники начали плодоносить, и виноградари приступили к сбору ягод и направлению их на переработку.

Кроме того, 0,18 га отведено под сорт «Амурский Прорыв» дальневосточной селекции, который является морозоустойчивым и в мягкие зимы его можно не укрывать.

На базе хозяйства планируется начать собственное производство вина. Роман Ковальский пообещал виноградарям поддержку. Отдельно обговорили планы по расширению площадей виноградников и реализацию проекта по собственной переработке и производству вина.