13 декабря 09:18 в Саратове +1,3°C
Доллар 58.84 Евро 69.3

В Саратове в шпротах нашли опасную концентрацию канцерогена

В двух пробах консервов «шпроты» было обнаружено данное вещество в количестве в 3 раза превышающее предельно допустимую концентрацию

16:52, 16 июня 2017

Специалисты Саратовской межобластной ветеринарной лаборатории обнаружили в консервах опасную концентрацию канцерогена – бензапирена. Об этом сегодня уведомляет ведомство.

В отдел химических исследований инспекторами регионального Управления Россельхознадзора были доставлены пробы различной пищевой продукции. В двух пробах консервов «шпроты» было обнаружено данное вещество в количестве в 3 раза превышающее предельно допустимую концентрацию, регламентированную нормативной документацией.

Бензапирен является веществом первого класса опасности. Он вреден для человека даже при малой концентрации. Он «обладает свойством биоаккумуляции. Будучи химически сравнительно устойчивым, бенз(а)пирен может долго мигрировать из одних объектов в другие».

Основными пищевыми источниками бензапирена являются злаковые, масла и жиры, копченые продукты.

бензапирен, канцерогены, мвл, шпроты

«Жирное» дело экс-главы консервного завода на 105 млн направлено в суд Энгельса

«Жирное» дело экс-главы консервного завода на 105 млн направлено в суд Энгельса

Военные летчики вернулись из Сирии в Саратовскую область

Военные летчики вернулись из Сирии в Саратовскую область

В Саратове Ксению Собчак хотели встретить надписями «Пони не кандидат»

В Саратове Ксению Собчак хотели встретить надписями «Пони не кандидат»

Популярное
наверх