Цех по изготовлению сыра-косички закрыли на 3 месяца
11:21, 5 мая 2014
Суд Аркадакского района Саратовской области на 90 суток приостановил деятельность сырного цеха компании, выпускавшей продукцию под маркой «Молочный дар».
При совместной проверке прокуратуры Аркадакского района и ведущего специалиста-эксперта Западного территориального отдела управления Роспотребнадзора по Саратовской области в сырном цехе ИП Шилкиной Е.В. были выявлены нарушения санитарных правил и норм. Оконные блоки не мыли, они были засижены мухами, имеются следы копоти, на лампах накаливания отсутствовала защитная осветительная арматура. При входе в производственные цеха и бытовые помещения предприятия отсутствовали дезинфицирующие коврики. На молоко, поступающее в сырный цех, не было документов, подтверждающих его безопасность. Стол для формирования косичек из сыра был с нарушенной целостностью и со следами ржавчины.
6 сотрудниц цеха не прошли медицинский осмотр, у них не было личных медицинских книжек на рабочем месте, Не было журнала ежедневного осмотра рук сотрудников на выявление лиц с гнойничковыми поражениями кожи, журнала об отсутствии у работников предприятия и у членов их семьи кишечных заболеваний. У всех сотрудников цеха отсутствовала санитарная одежда. В цеху не оказалось документации, подтверждающей безопасность молочной продукции – сыра-косички, молока, масла сливочного и масла сливочного топленого, сметаны.
По мнению проверяющих, эти нарушения представляют угрозу жизни и здоровью людей, и может привести к возникновению эпидемии.
По результатам проверки прокуратурой района в отношении должностного лица – индивидуального предпринимателя Шилкиной Е.В. возбуждено дело об административном правонарушении по ст.6.3 КоАП РФ. Решением суда цех закрыли на 3 месяца.
- 1 Водитель маршрутки обматерил члена Общественной палаты за высказанное замечание
- 2 Депутат Вадим Рогожин: Нужно немедля вводить запрет на профессии для мигрантов
- 3 Убийца из ЧВК «Вагнер» рассказал на камеру о расправе над мужчиной под Саратовом
- 4 Автолюбители устроили шумные гонки под окнами домов в Солнечном-2
- 5 В Саратове наладят первую в РФ автоматизированную линию по выпуску матрасов
- 1 «Уходят пиццу доставлять». В Саратове инженеры отказываются от работы на заводах
- 2 В Саратове после массового ДТП «Лада» влетела в остановку: ранены пешеходы
- 3 В ходе СВО погиб Александр Коростелев из Перелюбского района
- 4 Диаспор «в законе» быть не должно
- 5 В Саратове ритуальщики торговали бесплатной землей на кладбище. Приговор