Губернатору на ярмарке понравилась идея развития хлебопечения
12:00, 28 октября 2013
В минувшую субботу на Театральной площади Саратова прошла расширенная сельскохозяйственная ярмарка. Она была посвящена Дню работника сельского хозяйства. Губернатор высоко оценил продукцию местных производителей.
Свою продукцию жителям областного центра представили Энгельсский и Балаковский районы. Приветствуя собравшихся, глава региона сказал, что у саратовцев должен быть достаток в собственных продуктах питания.
-Для этого у нас есть все возможности – внедряются современные технологии, имеется большой клин мелиорации в сельском хозяйстве, развивается переработка. Только соединив все эти усилия, мы сможем сделать всё возможное, чтобы обеспечить продовольственную безопасность и страны, и Саратовской области. Наши результаты должны подтверждать лозунг «Покупай саратовское», - заявил Валерий Радаев.
Ознакомившись с продукцией местных сельхозтоваропроизводителей, губернатор задержался у самого большого стенда выставки. Группа компаний «Белая Долина» представила на ярмарке продукцию всех своих производств - «Молочного комбината Энгельсский» и «Мясокомбината Митэк».
-Мы используем сырьё только местных хозяйств, - рассказал Валерию Радаеву Председатель Совета Директоров ОАО «Молочный комбинат Энгельсский» Сергей Михайлов. – Предприятие круглый год обеспечено натуральным высококачественным молоком, выпуская продукцию 100 наименований.
Широчайший ассортимент мороженого, более 200 видов колбасных изделий и деликатесов «Мясокомбината Митэк», золотые награды с различных выставок и конкурсов, дегустация молочных продуктов и барбекю-шоу от торговой марки «Филеево» – даже такие масштабы презентации «Белой Долины» не удивили главу региона, пока речь не зашла о хлебопечении и кондитерском производстве, которые недавно стала осваивать Группа компаний.
Так, в открывшейся несколько месяцев назад сети кондитерских «Сан Круа», хлеб производится бездрожжевым способом, что на сегодняшний день является современным направлением в пекарном деле. Для изготовления этого более здорового и полезного хлеба была закуплена единственная в области производственная линия по закваске и расстойке теста на основе собственного брожжения. Синтез современных технологий и старинных рецептур используется также и при изготовлении кондитерских изделий. Осмотрев стенд кондитерской «Сан Круа», губернатор посоветовал расширять фирменную сеть, чтобы местные жители были обеспечены качественными продуктами питания. По словам Валерия Радаева, область нуждается в расширении данной сферы пищевой отрасли, а власти должны приложить все усилия для её дальнейшего развития.
- 1 Диаспор «в законе» быть не должно
- 2 Под Саратовом 4 человека погибли в столкновении «КамАЗа» и «Форда»
- 3 В автокатастрофе в Воскресенском районе погибли граждане Армении
- 4 Саратовцу грозит до 5 лет колонии за хранение винтовки умершего родственника
- 5 В Балашове школьники издевались над инвалидом и бросали в него камни
- 1 «Уходят пиццу доставлять». В Саратове инженеры отказываются от работы на заводах
- 2 В Саратовской области дожди сменятся жарой до +29 градусов
- 3 В Балакове азербайджанец заявил об избиении толпой в клубе: Думали, что русский
- 4 Ушла из жизни саратовская актриса Инна Головина
- 5 Массовая драка на проспекте Столыпина произошла без мигрантов – все граждане РФ