В Саратове после отравления роллами приостановили работу кафе «ЮАН»
16:21, 11 июня 2018

В Саратове приостановлена работа кафе-студии суши «ЮАН» на проспекте 50 лет Октября. Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора.
По данным ведомства, это связано с регистрацией у жителей кишечных заболеваний после употребления роллов, приготовленных в кафе.
Специалисты отобрали пробы питьевой воды, смывы, пробы продовольственного сырья и готовых блюд. У персонала также взяли материал на исследование.
Роспотребнадзор выявил нарушения санитарного законодательства: на часть продукции отсутствовала техническая документация. Не было документов, подтверждающих качество и безопасность продовольственного сырья и полуфабрикатов. Нарушались условия хранения пищевых продуктов, режимы обработки посуды, дезинфекции. Отсутствовали бактерицидные лампы на участке приготовления роллов
Деятельность предприятия была временно приостановлена.
«Мероприятия по локализации и ликвидации очага, установлению причинно-следственных связей продолжаются и находятся на контроле Управления Роспотребнадзора по Саратовской области», - добавили в ведомстве.
- 1 Глава саратовского Гидрометцентра озвучил наихудший сценарий половодья
- 2 «Россия 24» взяла на особый контроль расследования нападений на саратовских журналистов
- 3 Елена Щербакова уволена из правительства Саратовской области
- 4 Волонтеры сообщили о прекращении поисков 14-летней Алины Смирновой
- 5 Поиски пропавшего Дмитрия Федулова прекращены
- 184 «Россия 24» взяла на особый контроль расследования нападений на саратовских журналистов
- 28 Тележурналисту взломали почту после репортажа о поиске заказчика нападений на саратовских журналистов
- 21 Александр Ландо уходит с поста председателя Общественной палаты
- 16 Валерий Радаев: Чувствовать настроения людей надо на сейсмическом уровне
- 14 Саратовцы жалуются на горы снега и наледь на пешеходных зонах